Pourquoi ce site ? Le Courrier des lecteurs Les
envois des lecteurs Le coin de la poésie Les cahiers de Mimi Le coin de l’humour
Le Chemin de la Sagesse et du Bonheur L’Univers du Rêve Les
Nourritures Temporelles L’Egypte que j’ai connue
Faisons connaissance De Fil en Aiguille, A Bâtons
Rompus Kan ya ma kan L’étreinte du passé témoignages & Souvenirs
Si-Berto m’était
conté timbres poste d’Egypte Le mot du rédacteur Sites Internet Me contacter
Mai 2014 CLARIFICATION
Janvier 2014 TRES
IMPORTANT APPEL
Septembre 2013 CLARIFICATION
Mai 2013 IN MEMORIAM
Janvier 2012 NOUVELLE RUBRIQUE :
SI-BERTO M’ETAIT CONTE
Octobre 2011 ENNUIS D’ORDINATEUR BIS
Aout 2010 ENNUIS D’ORDINATEUR
Décembre 2009 NOUVELLE RUBRIQUE :
NOUVELLE SECTION DANS LES NOURRITURES TEMPORELLES
Octobre 2009 NOUVELLE RUBRIQUE : TIMBRES
POSTES D’EGYPTE
Aout 2009 VICTOR SANUA
Juin 2009 NOUVELLE RUBRIQUE :
L’ETREINTE DU PASSE
LE 28.02.2009 ANNONCE
LE 31.12.2008 LETTRE OUVERTE
LE
31.10.2008 CHERS
LECTEURS ET AMIS DU SITE
LE 30.06.2008 TROISIEME ANNIVERSAIRE DU SITE
LE 30.04.2008 NOUVELLE
RUBRIQUE : TEMOIGNAGES ET SOUVENIRS
LE 31.12.2007 LE PONT
AFFECTIF
LE 31.10.2007 une nouvelle rubrique : KAN YA MA KAN
LE 30.06.2007 UNE HISTOIRE
VECUE, ENCORE UN MIRACLE D’INTERNET
LE 30.04.2007 LETTRE OUVERTE A MONSIEUR AMIRAM BARKAT DONT J’IGNORE
L’ADRESSE E.MAIL
LE
31.01.2007 CONCOURS AMICAL DE CHOREK
LE
31.12.2006 CONCOURS AMICAL
LE 25.11.2006 LETTRE A MONSIEUR VICTOR HAIM BRAHA
LE
28.10.2006 Nouvelle
rubrique
LE 25.08.2006 MISE A JOUR DU MOIS D’AOUT
LE 30.06.2006 Mise à jour du mois de juin
LE 25.05.2006 REFONTE DE LE PRESENTATION DU SITE
LE
21.01.2OO6 ANNIVERSAIRE
LE
23.12.2005 SOUHAITS DE BONNE ANNEE
LE
14.10.2OO5 LETTRE DE REMERCIEMENTS
LE 08.05.2005 LETTRE A MONSIEUR VICTOR SANUA
Chers
Amis du Site,
Je
reçois, très souvent, des demandes de signer telle pétition, d’adhérer à tel
mouvement, de participer à telle
polémique, de publier telle protestation, de diffuser « presto » par
mail à tout mon répertoire de Lecteurs, tel texte, etc…etc…Je suis désolé de ne
pas pouvoir le faire, pour trois raisons :
1
– Comme clairement indiqué dans la page d’accueil, ce Site n’est ni
politique, ni religieux.
2
– Il y a un temps pour tout et, pour moi à 95 printemps, le temps de descendre
dans l’arène pour participer, défendre, encourager, diffuser ou
interdire telle ou telle action, est révolu.
3 – Et enfin, la
plus importante, ma DMLA (Dégénérescence Maculaire Liée à l’Age)
m’oblige à limiter notablement mon activité de lectures et d’écritures afin
d’appliquer les pressantes
recommandations de mon ophtalmo.
C’est pour cette raison que, alors qu’au départ du Site en Mai 2005,
j’établissais une Mise à Jour tous les mois, j’ai dû la réduire à tous les deux
mois et, depuis deux années , tous les quatre mois. Cependant, toutes
les Rubriques du Site vous sont ouvertes pour accueillir vos
envois , et vos
mails seront toujours les bienvenus. Je vous
remercie de votre compréhension et vous adresse, chers Amis, mes sincères et
amicales salutations.
En
envoyant directement aux Lecteurs le contenu de
chaque nouvelle Mise à Jour, cela leur permet de consulter toutes les Rubriques sans être
obligés d’ouvrir le Site et de chercher s’il y a du nouveau ou non : une
appréciable économie de temps.
Cordialement.
Albert
Pardo.
Janvier 2014
http://albert.pardo.free.fr/souvenirs-egypte.htm
A TOUS NOS
CORELIGIONNAIRES ET COMPATRIOTES
ORIGINAIRES D’EGYPTE.
Il faut sauver de l’oubli
qui les menace TOUS les souvenirs de la bienfaisante présence des Juifs
d’Egypte et des Etrangers de toutes nationalités
ou religions dans ce Pays durant des siècles. Si vous avez un ou des souvenirs,
personnels ou généraux, de quelques lignes ou de plusieurs pages, un
témoignage, un article, un poème, un proverbe, un conte, une recette de
cuisine, une nokta, etc…envoyez-les moi à mon adresse mail :
Ils seront publiés dans le
Site ci-dessus sous votre nom.
Septembre 2013
Je
reçois, très souvent, des demandes de signer telle pétition, d’adhérer à tel
mouvement, de participer à telle
polémique, de publier telle protestation, de diffuser « presto » par
mail à tout mon répertoire de Lecteurs, tel texte, etc…etc…Je suis désolé de ne
pas pouvoir le faire, pour trois raisons :
1
– Comme clairement indiqué dans la page d’accueil, ce Site n’est ni
politique, ni religieux.
2
– Il y a un temps pour tout et, pour moi à 94 printemps, le temps de descendre
dans l’arène pour participer, défendre, encourager, diffuser ou
interdire telle ou telle action, est révolu.
3 – Et enfin, la
plus importante, ma DMLA (Dégénérescence Maculaire Liée à l’Age)
m’oblige à limiter notablement mon activité de lectures et d’écritures afin
d’appliquer les pressantes
recommandations de mon ophtalmo.
C’est pour cette raison que, alors qu’au départ du Site en Mai 2005,
j’établissais une Mise à Jour tous les mois, j’ai dû la réduire à tous les deux
mois et, depuis l’année passée, tous les quatre mois. Cependant, toutes
les Rubriques du Site vous sont ouvertes pour accueillir vos
envois , et vos mails seront toujours
les bienvenus. Je vous remercie de votre compréhension et vous adresse,
chers Amis, mes sincères et amicales salutations.
En
envoyant directement aux Lecteurs le contenu de
chaque nouvelle Mise à Jour, cela leur permet de consulter toutes les Rubriques sans être
obligés d’ouvrir le Site et de chercher s’il y a du nouveau ou non : une
appréciable économie de temps.
Cordialement.
Albert
Pardo.
Mai 2013
Madame Josiane BELLOCHOVIQUE vient de nous
quitter et son Site est devenu orphelin.
Originaire de la Région Grenobloise, Josiane BELLOCHOVIQUE
s’est installée au Caire il y a une
vingtaine d’années. Son hobby ? Réaliser des reportages photographiques
merveilleux un peu partout en Egypte et principalement au Caire qui nous font
battre le cœur de nostalgie : que
de beaux et impérissables souvenirs qui affluent en nous grâce à elle !!!
Je vous recommande de visiter son magnifique site :
http://balladeegyptienne.blogspirit.com
Dès le départ,elle est tombée amoureuse de l’Egypte et de ses habitants ! Elle nous a rendu visite à Marseille et nous avons passé des heures à parler de son Pays d’adoption. Au bout de quelques minutes d’échanges et durant toute la durée de sa visite, nous avons eu le sentiment d’être avec elle au Caire et non pas
ici,
à Marseille…Son enthousiasme pour l’Egypte et les Egyptiens était tel qu’il
faisait revivre nos merveilleux
souvenirs de là-bas…
Après son retour, elle nous a envoyé
ce gentil mail accompagné de photos
Albert et
Mireille Pardo, une belle rencontre ! Par un après-midi
frileux, un peu avant noël, je suis allée faire connaissance à Marseille,
d’Albert et Mireille avec qui j’étais en lien par Internet depuis plusieurs
mois. Une rencontre pleine d’émotion et de tendresse avec ce vieux couple
nés en Egypte et l’ayant quittée par la force des choses en 1956. Nous
avons bavardé tout l’après-midi , eux égrenant leurs souvenirs et moi leurs
racontant l’Egypte d’aujourd’hui, autour d’une tasse de thé et des délicieuses
pâtisseries confectionnées par Mireille dans la pure tradition
égyptienne ! Pour faire leur connaissance, allez faire un tour sur leur
site : http://albert.pardo.free.fr/souvenirs-egypte.htm
Mireille Pardo et
Josiane Bellochovique
Adieu Josiane,
nous garderons d’elle le souvenir de sa grande gentillesse et de son immense
amour pour l’Egypte, notre Pays de
naissance.
Janvier 2012
Chers Amis,
A l’occasion de la
Nouvelle Année je vous offre une Nouvelle Rubrique. Elle porte le titre
de :
Elle
comprendra des textes et des poèmes tirés de mes recueils
non encore édités :
PROPOS A TIRE-LARIGOT et
POEMES HETEROGENES
J’espère qu’ils vous
feront passer des moments agréables.
-o-o-o-o-o-o-o-o-.
Octobre 2011
Comme annoncé
précédemment, l’ancien disque dur a emporté avec lui de nombreuses adresses mails de mes
Correspondants. Si vous ne recevez plus mes Mises à Jour, adressez-moi votre
E.Mail afin de reconstituer mon répertoire d’adresses et vous envoyer les
nouvelles Mises à Jour gratuites de mon Site.
Avec mes amitiés.
albert.pardo@free.fr
Aout 2010
J’ai eu
dernièrement beaucoup d’ennuis avec mon ordinateur : le disque dur a
rendu l’âme et il a emporté avec lui une grande partie de la messagerie et de
nombreuses adresses mails de mes Correspondants.
Veuillez m’adresser
votre E.Mail afin de reconstituer mon répertoire d’adresses et vous envoyer les
Mises à Jour gratuites de mon Site
Avec mes
amitiés.
Décembre 2009
J’ai
le plaisir de vous informer qu’une nouvelle Section vient d’être ajoutée
dans
MES NOUVELLES RECETTES D’ICI ET D’AILLEURS
et elle est
inaugurée par une recette bien venue pour Noël ou le Jour de l’An
MEDAILLONS DE LANGOUSTE A MA FACON
Ne manquez pas de lire l’Introduction Explicative en tëte de
cette nouvelle section
Octobre 2009
Chers Amis,
Une nouvelle Rubrique est née :
TIMBRES POSTE D’EGYPTE
vous la
trouverez après TEMOIGNAGES & SOUVENIRS
Aout 2009
Monsieur
TEMOIGNAGES ET SOUVENRIS
Juin 2009
Voici une nouvelle Rubrique ;
L’ETREINTE DU PASSE
Elle concerne un
beau livre de souvenirs d’Egypte de 1885 à 1934 écrit par Madame
Le 28/02/2009
Je reçois, TRES SOUVENT, des
demandes de signer telle pétition, d’adhérer à tel mouvement, de participer à
telle polémique ou de publier dans le Site telle protestation. Je suis désolé
de ne pas pouvoir le faire et ce, pour deux raisons :
1°
– Comme clairement indiqué dans la page d’accueil, ce Site n’est ni
politique, ni religieux.
2°–
Il y a un temps pour tout et, pour moi, le temps de « descendre dans
l’arène » pour participer, défendre, encourager ou interdire ce genre
d’actions, est révolu.
Par contre, TOUS VOS SOUVENIRS
D’EGYPTE seront les biens venus pour être mis dans ce Site.
Le 31/10/2008
J’ai adressé le
2 octobre 2008 à Monsieur BEN-CHAZAN (Albert HAYON) le mail qui suit qui m’est
retourné avec la mention « adresse inconnue ». Si quelqu’un de sa
famille ou de ses amis la connaît, je le prie de me l’indiquer. Merci.
Cher Monsieur Ben-Chazan,
Le 7 août 2007, vous m’avez adressé le mail
qui suit :
Albert Hayon, ne
1933, Alexandrie, sporting. soliste au temple de sporting ,mon pere etait
le Hazan.Ecole primaire "petit Lycee de sporting,puis a l ecole Baron De
Menasce.mes amis: Sami toriel , Joe Ventura, Jeffrey Hanson, les Galimidi,
Abadi,Soussi, Gedalia, Stemati,...passe-temps: plage de Sporting,Stanley Beh,
Ramla El Beda,Patinage de Sporting,on loue des bicyclettes pour sortir a Nouzha
et au jardin zoologique, pour 2 mils un paquet de cacahuettes que l'on jette
aux singes et aux perroquets. Cinemas preferes: La Gaite,a Ibrahamia,Le
Ferial a la station se Ramleh. j'etais membre a la IVRI HATSAIR de
Sporting , les superieurs :
Par suite d’une
erreur de manipulation de ma part, ce mail a disparu de mon écran avant que je
puisse l’enregistrer dans ma liste des Correspondants de sorte que je n’ai pu
retrouver ni votre nom ni votre adresse E. mail.
Je viens de le
découvrir AUJOURD’HUI seulement ( c'est-à-dire plus d’un après) et c’est avec
plaisir que je le mettrai dans le Site, dans
Je vous souhaite
une excellente santé et vous présente, cher Monsieur, mes sincères et amicales
salutations.
Albert Pardo.
Le 31/08/2008
Voici
Par suite d’obligations personnelles, les prochaines Mises à Jour ne paraîtront
plus à des dates ponctuelles.
Les Lecteurs qui désirent être avisés de leurs
parutions sont priés de m’adresser la demande qui suit, à mon E.
mail : albpardo@club-internet.fr :
JUSQU’AU 30 SEPTEMBRE au plus tard
Monsieur Pardo,
Veuillez
continuer à m’adresser les futures Mises à jour de votre Site.
Voici mes coordonnées :
Nom
et prénom :
E.mail :
Pays :
Ville :
Le 30/06/2008
TRES IMPORTANT
===============
MAI 2005 – MAI 2008
TROISIEME ANNIVERSAIRE DU SITE
Chers
Lecteurs du Site,
Vous allez recevoir dorénavant non pas l’Avis de
Cependant, ne désirant
imposer à personne la lecture de mon Site. je vous prie
de m’informer PAR MAIL albpardo@club-internet.fr
si vous êtes TOUJOURS intéressé à recevoir régulièrement, mes Mises à Jour Bimestrielles. Dans la négative,
ne prenez pas la peine de m’écrire et votre nom
sera enlevé de
Sincères
salutations.
Albert
Pardo.
Chers Amis,
Une nouvelle Rubrique est née :
TEMOIGNAGES & SOUVENIRS dans laquelle viendront se nicher les écrits qui me
seront envoyés par tous ceux qui voudront m’aider à pérenniser les souvenirs de
nos compatriotes d’Egypte de toutes confessions. Je rappelle, afin qu’ils en tiennent compte, que ce Site n’est
ni politique, ni religieux. Cette
Rubrique est inaugurée avec le beau texte de Monsieur Sam MEZRAHI, qui avait
été publié dans ce Site le 14 octobre 2005.
Je voudrais signaler aussi qu’un
deuxième tirage de la seconde
édition de mon livre L’EGYPTE QUE
J’AI CONNUE est en cours. De ce fait, la publication des articles de ce
livre ne sera plus poursuivie dans les futures Mises à Jour du Site, dans
Le 31/12/2007
De mai 2005, date
d’établissement de ce site, à décembre 2007,
vous avez été nombreux à venir me rejoindre pour m’aider à réaliser le but de
mon entreprise qui est toujours : préserver nos merveilleux souvenirs
d’Egypte et tisser une chaîne amicale entre nos compatriote, de toutes
confessions, disséminés dans de nombreux Pays. C’est un pont affectif jeté entre le passé, le présent et l’avenir.
De plus, j’ai la grande satisfaction de constater que mon
site a souvent occasionné des retrouvailles, parfois après plus de 50
années, entre parents et amis perdus de
vue dans de nombreux pays par suite de notre exode forcé et inattendu.
Amicalement vôtre.
Albert Pardo
Le 31/10/2007
Voici une nouvelle Rubrique qui va raviver, je l’espère,
des souvenirs heureux auprès de nos Compatriotes originaires d’Egypte. Elle est
intitulée :
(il était une fois – once upon a time)
C’est le titre d’un
recueil de souvenirs écrit par Roland BERTIN. Qui est Roland BERTIN ?
Suivez-moi, je vais vous le dire. Mais d’abord, lisez ceci :
Décidément, cela devient banal…, Je retrouve, encore
une fois, SOIXANTE DIX ans après,
un ami perdu de vue depuis 1937 !
Et ce, grâce à mon site.
Le Caire –
Et voici que, le 1er
septembre de cette année, SOIXNTE DIX ANS après, je reçois de Roland BERTIN, le
mail qui figure dans le Courrier des Lecteurs de cette Mise à Jour d’octobre. A
la suite de quoi, il m’a adressé des extraits d’un livre de souvenirs qu’il a
écrit. J’ai été de suite conquis par sa lecture et, avec son accord, j’ai décidé de le publier dans mon site.
Ainsi, vous trouverez à chaque prochaine Mise à Jour, des articles de ce livre,
dans cette nouvelle Rubrique. Vous
trouverez également plus de détails sur lui dans la présentation de son livre
KAN YA MA KAN
Le 30/06/2007
ENCORE UN MIRACLE D’INTERNET
-o-o-o-o-o-o-
LORSQUE LE PASSE REJOINT LE PRESENT
EN SURVOLANT L’ESPACE ET TEMPS
Le
24 juillet de l’année passée, tout de
suite après le déroulement à Haïfa du Congrès Mondial des Juifs d’Egypte,
initié par le Professeur Ada AHARONI,
j’ai reçu ce mail :
Cher Mr. Pardo:
J'ai eu beaucoup
de plaisir a visiter votre site. Ma soeur Dr. Erella Azriel qui vit en Israel
etait presente au congres et elle m'en a parle avec beaucoup de chaleur.
Nous avons
quitte l'Egypte apres l'affaire de Suez en 1956. En fait, c'etait a bord du
premier avion qui a quitte le Caire en decembre apres la guerre.
Votre site
et vos ecrits font revivre pour nous la periode de notre enfance et comme j'ai
ecrit pour mes enfants plusieurs de mes souvenirs, j'ai pense que je
pourrai les partager avec vous et vos lecteurs.
Si vous
n'avez pas d'inconvenients donc, faites-moi savoir et je vous enverrai un
texte.
Merci et
en attendant votre reponse, je vois envoie mes salutations distinguees,
Mimi
(Zeitouni) de Castro
Toronto, Canada
Et, deux jours après, c'est-à-dire le 26 juillet
2006, j’ai reçu celui-ci :
Cher Monsieur!
J'ai été ravie et
très émue de visiter votre site et en lire certains passages! Je m'empresse
donc de vous écrire avant de continuer la lecture d'autres articles qui
éveillent déjà toute ma curiosité.
Je vous envoie
juste quelques lignes pour créer un premier contact entre nous. Je suis la
soeur de Mimi de Castro de Toronto qui vous a déjà écrit.
J'habite Haifa
depuis Janvier 1957. J'ai fait mes études au lycée de l'Alliance de
Haifa. Après le bac, j'ai fait mon service militaire et par la suite j'ai
enseigné le français à l'Alliance. Au fil des années , j'étais directrice
du lycée de l'Alliance à Haifa et par la suite, durant 20 ans , j'étais en
charge de la pédagogie et des programmes educatifs et culturels. En
parallèle, j'ai poursuivi mes études et obtenu un doctorat de 3eme cycle a Lyon
(Etudes théâtrales) .
Durant les 17
dernières années , j'ai rempli aussi la fonction d' inspectrice de français
dans la région de Haifa. Je viens de prendre ma retraite (il y a quelques
mois seulement) mais je continue a donner des conférences sur la
littérature et la culture françaises.
Je suis désolée de
n'avoir pas eu l'occasion de vous connaitre durant le Congrès. J'y
ai assisté pendant 2 jours, mais je n'étais pas au courant des
activités de l'Ajoe ni de votre site. Les heures passées au Dan Carmel
avec tout le groupe, les allocutions, les dialogues entamés, les retrouvailles
(j'ai rencontré 2 voisines qui habitaient le même immeuble que nous - 6, Rue
Kasr el Nil - Renée Antébi et Laurisse Béressy) , la découverte des travaux
effectués par des membres tels que Yves Fedida et Alec Naccamouli...tout cela
et bien d'autres choses ont éveillé en moi une grande nostalgie et un désir
d'en savoir plus sur mon passé.
Je vous écris
donc pour vous dire que j'admire votre initiative , tellement importante pour
sauvegarder le patrimoine de
Comme vous le
savez bien, nous vivons en Israel des moments difficiles et sanglants.
Mais nous gardons tout notre sang-froid et savons qu'avec beaucoup de patience,
nous ferons face à tous nos ennemis.
Dès que j'aurai
un peu plus de temps libre, je me ferai un plaisir de me balader sur le site et
de vous faire part de mes pensées et sentiments.
Je vous remercie
de tout ce que vous faites et vous souhaite bonheur et bonne santé.
A bientôt
j'espère
Erella Azriel
(née Zeitouni)
N.B. Mon
mari est né à Alexandrie et lui aussi a fait son Alya en 1957. Vous
connaissez
-o-o-o-o-oo-o-o-o-o-.
C’étaient, donc, deux dames originaires du Caire habitant, l’une, à Toronto, (Canada) et
l’autre, à Haïfa (Israël) ayant quitté l’Egypte alors qu’elles étaient encore
des jeunes demoiselles et toutes deux
nées ZEITOUNI ….Le souvenir de ce nom bien aimé m’envahit et ma mémoire fit un
bond de trois
quarts de siècle en
arrière Je me suis retrouvé au Caire, en 1930, jeune garçon entouré de
ses six frères et de ses trois sœurs. Mon frère aîné avait un ami très cher
portant le nom de César ZEITOUNI. Un beau jeune homme aux yeux bleus, gentil,
affable, doux, toujours souriant, s’intéressant à chacun de nous malgré les
différences d’âge. Dès qu’il arrivait chez nous, nous l’entourions et il nous
parlait, parlait…Nous l’aimions tous comme s’il était l’un de nos frères plus
âgés. En 1932, mon frère aîné partit en France pour faire son service militaire
durant une année. A son retour, il reprit ses études de droit à l’Ecole
Française de Droit du Caire. César Zeitouni continuait à nous rendre visite
mais moins souvent qu’auparavant. Lui et mon frère entraient dans la période
active pour se faire une situation et chacun d’eux avait ses occupations. Par
la suite, mon frère fut admis au barreau et se maria. Nous ne revîmes César
Zeitouni que de temps à autre. Mais son souvenir ne nous quitta jamais. Les
années passèrent puis les évènements dramatiques de notre exode nous jetèrent
dans
Et voilà comment le PASSE REJOINT LE PRESENT EN SURVOLANT
L’ESPACE (Le Caire – Toronto – Haïfa) ET LE TEMPS,75 années après…...
N’est-ce
pas MIRACULEUX ?
Je saisis cette occasion pour remercier vivement notre ami LEO SION qui s’est chargé de la traduction en français de ces proverbes égyptiens.
César
ZEITOUNI, tel que je l'ai connu
Le 30/04/2007
LETTRE OUVERTE A MONSIEUR
AMIRAM BARKAT
DONT J’IGNORE L’ADRESSE E.MAIL
Cher
Monsieur,
Je publie dans
Grâce à mon Site initié il y a deux années ( mai 2005 ), je
suis en contact avec de très nombreux Juifs originaires d’Egypte, disséminés
dans de nombeux pays. Je peux témoigner
que la plupart d’entre eux sont toujours
imprégnés de leurs excellents souvenirs
d’Egypte et que ceux-ci leur survivront en leurs descendants. Et ce, malgré les mauvaises et, parfois, dramatiques
circonstances de leur départ de ce Pays. Leur hétérogénéité n’a absolument pas
effacé leurs excellents souvenirs. D’autre part, nombre de Juifs originaires
d’Egypte se sont investis à pérenniser le souvenir de l’âge d’or des Juifs
d’Egypte par des publications :
livres, bulletins, magazines, associations, article, études etc. sans aucune idée de gloriole ou
d’ambition personnelle. Mais il est
certain que, un demi siècle après cet exode, peu de Juifs non Egyptiens se souviennent encore du drame subi par leurs
coreligionnaires d’Egypte.
Je
vous prie d’agréer, cher Monsieur, mes sincères salutations.
Albert
Pardo.
Le 31/01/2007
n’a
pas eu le succès escompté. Je m’attendais à recevoir un minimum d’une vingtaine
de réponses ; je n’en ai reçu que DEUX ! Le premier moment de
désappointement passé a été suivi d’une
analyse sérieuse d’où il ressort ceci :
Le chorek est une pâtisserie qui n’était pas aussi courante
et aussi célèbre que les ba’laoua, konafa, bassboussah, etc.
Et il faut se rendre à l’évidence : après 50 ANNEES
depuis notre départ
d’Egypte, combien de grands-mères (de nonna)
sont encore parmi nous ? C’étaient elles, surtout, qui maintenaient les
traditions : A TELLE FETE était ATTACHEES TELLE OU TELLES
PATISSERIES…Qu’on le veuille ou non, les traditions se délitent au fil du temps
puis, hélas, se perdent… Perdre une pâtisserie « en route » n’est pas très grave mais il faudrait veiller
à ce que « le temps qui passe » ne
fasse pas tomber dans l’oubli le souvenir de nos racines. A chacun de nous de
prendre ses responsabilités pour éviter cela en essayant de maintenir nos us et nos coutumes ou, pour le moins,
d’en laisser une trace écrite. N.B. : La meilleure des deux recettes est
celle de Madame Etty GABRIEL. Elle paraîtra dans
Le 31/12/2006
Chacun de nous se rappelle certainement de sa Nonna, des
petits plats et des gâteaux qu’elle confectionnait pour nous. Ces souvenirs
nous reviennent surtout à la période des Fêtes et l’on se rappelle
particulièrement de tel plat ou de tel gâteau attaché à telle Fête. L’un de nos
Amis Lecteurs du Site nous demande la recette pour la confection du CHOREK,
mais
QU’EST-CE QUE
LE CHOREK ?
Je
suis sûr que de nombreuses personnes originaires de
Chaque recette devra comporter : Les ingrédients, la
quantité de chacun d’eux, le déroulement détaillé de la préparation, le degré de
cuisson et le temps de cuisson. Voilà une occasion de faire plus ample
connaissance et de passer un moment agréable et utile à tous.
Dernier délai :
le 15 décembre 2006.
A bientôt donc et recevez nos amitiés.
Albert & Mireille Pardo.
Le 25/11/2006
LETTRE A
MONSIEUR VICTOR HAIM BRAHA :
Cher Monsieur
Braha,
J’essaye de vous
contacter depuis plusieurs mois sans résultat. Les messages adressés à votre
E.Mail me retournent avec la mention :REJECTED – USER UNKNOWN.
Veuillez m’indiquer
votre adresse postale ou votre numéro de téléphone à mon E.Mail : albpardo@club-internet.fr
Sincères
salutations.
Albert Pardo.
Le 28/10/2006
1 – Nous
remercions vivement tous ceux qui nous ont adressé leurs vœux et nous leur
souhaitons de tout cœur, à eux et à leur Famille, une Shana Tova pleine de
Bonheur, Joie et Santé.
Albert et
Mireille Pardo.
2 – Une nouvelle
Rubrique est née. Elle porte le titre de :
De Fil en Aiguille, à Bâtons Rompus.
Elle est
destinée à recevoir les écrits concernant notre vécu et nos souvenirs de notre
période POST-Egyptienne, depuis 1956 à maintenant. Venez nous rejoindre et adressez-nous vos
anecdotes, citations, histoires édifiantes ou amusantes, mots d’esprit,
pensées, conseils utiles et, en un mot, tout ce que vous aurez glané au fil de
vos lectures et, même, vos propres recettes culinaires contemporaines ainsi que contes, fables, proverbes et tout écrit
même étranger à l’Egypte. Les envois reçus seront publiés sous votre nom et
avec la mention de leur auteur initial, si vous le signalez.
Ce sera, en
somme, une espèce de «récréation littéraire» si on peut le dire ainsi.
Chers Amis,
1 - J’ai le plaisir
de vous annoncer l’établissement d’une nouvelle Rubrique. Elle s’intitule LES
CAHIERS DE MIMI. Il s’agit de Madame Mimi de CASTRO de Toronto. Vous y
trouverez de nombreux souvenirs de cette Lectrice dont plusieurs se rapportent
à l’Egypte. Ses Nouvelles, Poèmes et Contes sont pleins de fraîcheur,
d’émotion, de bonheur qui, je l’espère, vous raviront.
2 – Le fait de
publier une ou deux missives d’un Lecteur dans LE COURRIER DES LECTEURS a
occasionné de nombreuses retrouvailles entre parents et amis, perdus de vue
depuis de nombreuses années de séparation par suite de leur dispersion dans de nombreux pays.
Cependant, il ne m’est pas possible de publier TOUTE la correspondance échangée
avec un Lecteur, comme on me le demande parfois. Je vous remercie de votre
compréhension.
3 – A partir de
ce mois-ci, il y aura dans
4 – Je viens de
mettre MON DERNIER CONTE dans
Le 30/06/2006
Voici
la Mise à Jour du mois de Juin.
La
prochaine aura lieu fin Août, incha’allah.
D’ici
là, l’équipe du Site se joint à moi pour vous souhaiter Bonnes Vacances et Excellente Santé.
A bientôt donc.
Albert Pardo.
Le 25/05/2006
Par suite d'une
croissance rapide de ce site, la refonte de sa présentation devenait
indispensable.
Sur les conseils
éclairés et la participation active de mon excellent ami Elie PATAN d'Israël,
nous avons décidé, lui, Laurent notre webmaster
et moi-même, la refonte complète du site pour une présentation plus
pratique et une lisibilité plus aisée.
Il vous sera
ainsi plus facile de consulter la ou les rubriques qui vous intéressent et de
trouver rapidement tel article, telle recette de cuisine, tel poème, tel conte
ou tel souvenir que vous recherchez.
Vous êtes les
Lecteurs de ce site : n'hésitez donc pas à me faire part de toute suggestion
qui vous paraît utile.
Je me suis attaché de plus en plus à
ce site car je me suis rendu compte qu'il répond à un besoin manifesté par de
nombreux coreligionnaires. Se sentir utile est pour moi la plus grande des
récompenses.
Si vous avez un
souvenir, un témoignage, un poème, un proverbe, un conte, une recette de
cuisine ou un article écrit par vous, ne les laisser pas se perdre ou plonger
dans l'oublie : adressez-les moi, ils
seront publiés dans ce site, sous votre nom.
Amicalement
vôtre.
Chers Amis,
Le 31 décembre
2005, ce site a eu six mois révolus.
Grâce à vous
tous, il a dépassé tous mes espoirs de le voir intéresser de plus en plus de
monde et même des non Juifs.
Je rappelle le
but principal de son établissement :
Organiser une
chaîne amicale entre nos coreligionnaires originaires d’Egypte en vue de léguer nos souvenirs communs à nos
descendants et à tous ceux qui s’intéressent
au passé prestigieux des Juifs d’Egypte
et à leur bienfaisante présence dans ce Pays. Ce site est un pont
affectif jeté entre le passé, le présent
et l’avenir. Venez nous y
rejoindre en apportant votre pierre ; aussi petite soit-elle, elle
sera toujours la bienvenue.
Permettez-moi de
rappeler aussi que ce site strictement amical, n’est ni politique, ni religieux.
Votre compagnon de route.
Dans
l’impossibilité, faute
de temps matériel, de remercier INDIVIDUELLEMENT
chaque Lectrice et chaque Lecteur de :
- leurs
souhaits pour les Fêtes et leurs voeux
pour
- de
leurs mails de satisfaction et d’encouragement,
- de
leurs envois de textes, poèmes et diapos,
Nous
les remercions TOUS chaleureusement
pour toutes leurs manifestations amicales
et leurs contributions littéraires et nous leur souhaitons de tout cœur, à eux et à leur Famille, de passer d’excellentes Fêtes et une Merveilleuse Année 2006
pleine de Joie, Bonheur, Santé ainsi
que l’établissement bientôt de
Albert & Mireille Pardo
R E M E R C I E M E N T S
JE REMERCIE
VIVEMENT TOUS CEUX QUI M’ONT
MANIFESTE LEUR SATISFACTION POUR
Lettre adressée à Monsieur Victor Sanua
Cher Ami,
Je constate avec émotion que tu as mis tout ton cœur et toute ton âme pour
construire ce monument dédié au souvenir de l’Age d’Or des Juifs d’Egypte. Chaque page, chaque
article, chaque photo fait apparaître ton profond désir d’éclairer ce témoignage de leur
présence dans ce Pays et, surtout, pour que cette présence ne soit pas
effacée par le temps qui passe.
Certains Egyptiens, pour une raison que je ne comprends
pas, ont voulu occulter cette présence alors que ces Juifs ont tout fait pour
le rayonnement, pour le progrès, pour la prospérité de l’Egypte. Et ce, que ce soit depuis le modeste artisan
de Haret El Yahoud jusqu’à
Joseph Cattaoui Pacha, Ministre des Finances de ce Pays, en passant par
les innombrables savants, chercheurs, médecins, députés, sénateurs, juristes,
avocats, ingénieurs, industriels, exportateurs, banquiers, commerçants,
écrivains, poètes, journalistes, enseignants, artistes, etc.
Grâce à ton travail admirable depuis plus d’un
demi-siècle, le souvenir de cette
présence bienfaisante ne risque plus jamais de s’effacer. En feuilletant ton
livre, qui ne représente qu’une petite partie de ton œuvre remarquable, toute
personne, Juif d’Egypte ou étranger à ce Pays, quel que soit sa nationalité ou
sa confession saura que, durant des
siècles, des centaines de milliers de Juifs ont vécu heureux en Egypte en bonne
intelligence et amitié avec les Egyptiens.
Pourquoi ce site ? Le Courrier des lecteurs Les
envois des lecteurs Le coin de la poésie Les cahiers de Mimi Le coin de l’humour
Le Chemin de la Sagesse et du Bonheur L’Univers du Rêve Les
Nourritures Temporelles L’Egypte que j’ai connue
Faisons connaissance De Fil en Aiguille, A Bâtons
Rompus Kan ya ma kan L’étreinte du passé témoignages & Souvenirs
Si-Berto m’était
conté timbres poste d’Egypte Le mot du rédacteur Sites Internet Me contacter